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Agriturismo MADONNA DELLE GRAZIE

Cittą della Pieve (Perugia) Contatta agriturismo
  • Pappardelle integrali estive

    Pubblicata il 14/03/2014 11:13 dall'agriturismo MADONNA DELLE GRAZIE

    INGREDIENTI
    Dose per 4 persone
    Per la sfoglia: 4 uova - 400 gr di farina integrale
    Per il sugo: una grossa cipolla - cavolo verza - pomodorini - peperoncino - basilico

    Preparazione della pasta
    Unire un uovo a testa alla farina integrale fino a creare una palla non troppo morbida da far riposare sulla spianatoia coperta da un vassoio per circa mezz'ora, tempo che servirà per il sugo. Trascorso il tempo di riposo, ...