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Agriturismo LA TRAVERSINA

Stazzano (Alessandria) Contatta agriturismo
  • Torta al formaggio

    Pubblicata il 25/03/2014 14:55 dall'agriturismo LA TRAVERSINA

    Questa ricetta è una rielaborazione della Focaccia al formaggio, tipico piatto ligure e appenninico. Di facile esecuzione se si ha un poco di dimestichezza con il mattarello.

    INGREDIENTI
    Dose per 6 persone
    250 gr di farina - 250 gr di ricotta - 80 gr di burro - 500 gr di stracchino - sale - acqua

    In un recipiente lavorate la farina setacciata (ricordatevi di setacciare sempre la farina, quest’operazione ...