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Agriturismo LA PANORAMICA

San Benedetto del Tronto (Ascoli Piceno) Contatta agriturismo
  • Arrosto di maiale al forno con cipollotti in agrodolce

    Pubblicata il 13/03/2014 16:51 dall'agriturismo LA PANORAMICA

    INGREDIENTI
    500 gr di arista di maiale - alloro - ginepro - rosmarino - aglio - olio - sale

    Fate rosolare la carne in un tegame di ghisa in tutti i suoi lati senza infilzarla con il forchettone. Una volta scottata mettetela in un recipiente da forno con i suoi odori e fate cuocere a forno caldo a 200 °C per circa 45 minuti, avendo cura di controllarla di tanto in tanto e girarla aggiungendo l'olio di cottura e un po' di vino bianco.

  • Ciambellone della colazione

    Pubblicata il 13/03/2014 13:05 dall'agriturismo LA PANORAMICA

    INGREDIENTI
    4 uova - 350 gr zucchero - 450 gr farina - 1 bustina di lievito - vanillina - 1 bicchiere di latte - 1 bicchiere di olio di oliva extravergine

    Sbattete bene le uova con lo zucchero fino a formare uno zabaione denso e spumoso, inserite lentamente la farina setacciata con l’olio e il latte, inserite il lievito, la vanillina e versate il composto in una teglia per dolci imburrata e spolverata di farina.Cuocete a forno ...