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Agriturismo COLLE TOCCI

Subiaco (Roma) Contatta agriturismo
  • Pappaciucco contadino

    Pubblicata il 25/03/2014 17:00 dall'agriturismo COLLE TOCCI


    Autentico piatto della antica cucina sublacense, rappresenta l’essenza della capacità dei vecchi contadini di unire gusto e potere nutritivo. Abbinato ad una salsiccia alla brace e accompagnato da un robusto bicchiere di Cesanese di Affile è a tutti gli effetti un piatto unico, in grado di sostenere e corroborare le persone durante il duro lavoro invernale nei campi.


    INGREDIENTI
    1 kg di cavolo nero lessato ...